Vini - Nerominiera

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"Immaginate l'incontro di due anime,
il Contadino e il Minatore,
in un unica persona, mio padre.
Una vita trascorsa
tra la luce delle vigne ed il nero della miniera,
la sua passione e il suo dovere,
oggi racchiuse in questa bottiglia"  

                                                 Enrico Esu

                       Nerominiera

Denominazione:  
I.G.T.   Isola dei Nuraghi  rosso
Uvaggio: Carignano del Sulcis, Monica (max 10 %)
Vigneti: Comune di Carbonia, allevati ad alberello piede franco
Vendemmia: Manuale in cassette dalla terza decade di settembre
Vinificazione: Diraspatura e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento: In contenitori di acciaio
Gradazione: 13.50% vol
Formato: Bordolese 75 cl

 
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